史上最完美乳酪包，配方用料正合适，一点不浪费
简单
4人份
好吃到停不下来的乳酪包，配方可做6寸乳酪包2个，乳酪馅用料特别合适，刚好用完，一点不浪费
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食材清单
其他
- 100-110克清水
- 10克奶粉
- 150克奶酪陷：奶油奶酪
- 1个鸡蛋
- 20克奶粉
- 20克淡奶油
- 250克面团：高筋面粉
- 25克黄油
- 3克酵母粉
- 适量装饰：奶粉
调味料
- 20克糖粉
- 45克细砂糖
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团中全部材料放入面包机中揉面20分钟后加入软化的黄油，继续揉面20分钟，揉好的面团取出室温发酵
2
发酵至两倍大即可，面团取出揉面排气
3
平均分成2份，滚圆，放入6寸模具中，进行二次发酵
4
发酵至2倍大，烤箱预热180度，中下层，烤20分钟，中途根据上色加盖锡纸
5
发酵的时间用来做奶酪陷，将奶酪陷中的全部食材放入盆中，用蛋抽搅匀，放入冰箱冷藏备用
6
烤好的面包脱模后放在晾网上，彻底冷却
7
用面包刀切开，四份
8
中间也要划开，划的深一些，满满的馅料更好吃
9
用刮刀把面包夹层和表面都抹一层奶酪陷
10
然后粘一层奶粉
11
完成啦，太好吃了
12
每一口都是大大的满足
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