蒙古族奶皮鲷鱼烧
简单
4人份
鲷鱼烧与奶皮子的碰撞，让这道美食增添了不一样的风味，，，
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食材清单
其他
- 1/3张奶皮子
- 1/4汤匙泡打粉
- 100克低筋面粉
- 20克黄油
- 2个鸡蛋
- 90克牛奶
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个鸡蛋打在碗里
2
打散，没有打蛋器可以用筷子
3
加入细砂糖，搅拌均匀
4
加入牛奶，继续搅拌
5
黄油隔水融化
6
加入黄油
7
加入低筋面粉、泡打粉，搅拌均匀
8
把搅拌均匀的液体装入裱花袋
9
奶皮子切小块
10
模具刷一层植物油，预热
11
将液体挤入模具，别装太满，放一片奶皮，再继续挤液体，合上模具
12
全程最小火，记得模具两面换着加热
13
待颜色如图就熟了
14
掰开，奶皮的香气给鲷鱼烧增加了不一样的味道
