红枣核桃戚风蛋糕
简单
4人份
其实因为身体原因，我是不能吃太多红枣的，而且我这个人瞎矫情，不喜欢吃枣皮，不过这个蛋糕却颠覆了我对红枣从前的印象，首先它的用量并不是很大，6寸的蛋糕用了6颗枣，这个蛋糕可以分两天吃完，没吃一块，吃到的枣的量就很小，由于切的很碎，枣皮根本吃不出来好嘛。 最近我就是很喜欢研究这种快手的点心，因为可以节省时间做很多事情。保证营养健康的同时也不会耽误读书写字和走路，完美。
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食材清单
其他
- 30g玉米油
- 4个蛋清
- 4个蛋黄
- 5-6个红枣
- 50g低筋面粉
- 5个核桃
肉类
- 30g牛奶
调味料
- 50g砂糖
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。红枣去核，核桃去皮，切碎。预热烤箱170度。
2
蛋黄和蛋清分离。
3
蛋黄打散，加入牛奶和玉米油，搅拌均匀至乳化，静置1分钟。
4
筛入面粉，切拌均匀。
5
加入红枣碎和核桃碎。切拌均匀。
6
蛋清分三次加入砂糖打至硬性发泡。
7
倒入模具，轻震出气泡，放入烤箱下层，170度，上下火40分钟。
8
可以享受美味了。
