冻柠檬芝士慕斯
简单
4人份
芝士的香气，加上柠檬清酸的味道，真美味。夏天来一块，读上一本好书，足矣。
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食材清单
其他
- 100 ml淡奶油
- 100g奥利奥
- 125g奶油奶酪
- 50ml牛奶
- 5g鱼胶片
- 半个柠檬
- 黄油
调味料
- 糖
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬挤出汁儿，削出少许皮待用。
2
奥利奥去夹心，敲敲敲成碎儿，待用。
3
碎儿来了。
4
黄油跟奥利奥夹心混合，隔热水融化
5
融成黄油汁儿。
6
奥利奥碎儿加上黄油汁搅拌成蛋糕底，记得蛋糕模底部要用勺子压压压。入冰箱待用。
7
奶油奶酪隔水加热打顺滑。
8
把鱼胶片泡水变软后沥干水分。
9
水加糖融成糖水加柠檬汁，柠檬皮。鱼胶隔水融化加入柠檬糖水中。
10
加了柠檬鱼胶倒入奶油奶酪糊中搅拌均匀
11
淡奶油加糖，牛奶，打发至五六分后分3次加入奶油奶酪糊中。倒入步骤六的饼底入冰箱4小时。
12
吃吧吃吧。
