金针菇 番茄汤烩
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1克葱花
- 1把金针菇
- 2个西红柿
- 2勺醋
- 切片干葱姜蒜
- 半块豆腐
- 少半勺味精 鸡精
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜蒜切片，肉切片，准备花椒、辣椒一点，入味
2
西红柿切小块，豆腐切小块
3
金针菇洗净撕开
4
开火，锅中倒入油，热了后放入葱姜蒜花椒和辣椒 翻炒出味，加入肉，肉变色后乘出
5
倒入西红柿🍅，翻炒出汁，倒入开水，加入调料，盐、醋、十三香，一点点酱油，沫过西红柿2倍，倒入金针菇，调到小火，放入豆腐，打个鸡蛋，荷包蛋熟后基本可以出锅了
6
汤汁太好，所以我又放了几根面
