黑椒土豆蘑菇牛肉粒
简单
4人份
吃牛排剩下的黑椒汁利用了起來 黑椒汁+蘑菇+牛肉+最愛的土豆 全部在一起成就了這道下飯菜
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食材清单
其他
- 3-5顆蒜
- 300 g牛肉粒
- 3個小土豆
- 8-10顆蘑菇
- 少許鹽
- 適量黑椒汁
调味品
- 適量黑胡椒
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小土豆削皮切小塊
2
牛肉切成正方形小粒，放入少許鹽，黑胡椒粉，油，醃製10分鐘左右
3
蘑菇洗淨切片，蒜洗淨保持整顆狀
4
熱油鍋爆炒大蒜，放入牛肉粒繼續爆炒至變色，盛出，爆炒時間短，牛肉比較嫩
5
油鍋炒土豆和蘑菇至半熟，倒入炒好的牛肉粒，繼續翻炒，倒入150-200ml水，加入黑椒汁，大火煮開，繼續小火到收汁，美味出鍋
