豌豆泥奶冻 | 太阳猫早餐
简单
4人份
小时候的我极其厌恶奶的味道。幼儿园老师给我们喝煮开的牛奶，看着表面那层恶心的奶皮，我每回都把牛奶给了我邻座的小男孩，有时还换了他的水果。上小学之后，在上学路上，我扔掉了我妈要我带的没喝完的牛奶，还有水煮蛋的蛋黄，好几次不巧被我妈的同事看见了，于是回家就是我妈对我的一通臭骂。 大人们常说，等你长大了你就会喜欢了。这是真的，在大学的时候，有次我一次喝掉了半加仑的冰牛奶。当然除了鲜牛奶，我也爱上了各种其他的奶制品，比如今天我要说的这款牛奶甜品就是其中之一了。
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食材清单
其他
- 200g豌豆
- 250ml淡奶油
- 250ml牛奶
- 少许吉利丁粉
调味料
- 40g白砂糖
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁粉加水搅拌
2
在奶锅中倒入牛奶、淡奶油、白砂糖，加热搅拌
3
将步骤2的牛奶混合物倒入步骤1的吉利丁混合物
4
将步骤3的混合物倒入奶锅中载充分搅拌均匀
5
倒入涂了黄油的模具（我选了杯子）里，放入冰箱冷藏一夜就可以脱模了
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倒入涂了黄油的模具（还有小的马克杯）里，放入冰箱冷藏一夜就可以脱模了
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豌豆泥的做法则是先将豌豆煮熟，混合酸奶打成泥
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造型1：将豌豆泥装饰好奶冻就完成了
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造型2：将豌豆泥装饰好奶冻就完成了
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造型3：将豌豆泥装饰好奶冻就完成了
