碎玉轩的花生酪
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500克水
- 50克小米（糯米）
- 50克花生
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生提前泡发4小时后去皮。
2
如果用糯米，就和花生一样浸泡4小时，如果是小米，淘洗后就直接可以用。
3
所有食材放入主锅，盖上量杯盖。设置20分钟，100℃，速度1，煮好后，设置1分钟速度10打磨，用刮刀棒把锅壁的花生浆刮到锅底，再设置3分钟，100℃，速度2煮到浓稠状态。
4
音乐🎶响起，煮好出锅。撒上一点熟花生碎更香。
5
锅内没刮干劲的花生酪，加100克开水，10秒速度10，瞬间一杯花生浆出锅。
