一看就会，网红香蕉馒头
简单
4人份
生活工作忙碌 需要兴趣爱好做调剂 隔一段时间学一新品 是为了更好得前行 这是一只能虏获大小朋友的真香蕉 哈！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- ❣①黄色面团
- ❣②白色面团
- 200g中筋面粉
- 2g耐高糖酵母
- 2颗 或黑巧克力
- 少量 食用油
- 约100g南瓜
- 约100ml温水
- 约20ml温水
- 约2g❣③可可粉
调味品
- 10g白砂糖
调味料
- 20g白砂糖
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备发酵好的黄色面团和白色面团各一个，配比如上用料表。关于馒头的发酵和揉面，详见上个菜谱，此处就不啰嗦啦。
2
取一揉好的白色面团，分几个等份，如图搓成长条。
3
取一揉好的黄色面团，分几个等份，如图搓成水滴状（为了方便擀成牛舌状）。
4
取少量食用油于小碗中（介意油味的，可以用无味道的植物油，如玉米油，菜籽油，葵花籽油等）。
5
将每个水滴状的黄色面团擀成牛舌状（椭圆形），然后用刷子蘸取少量油刷在中间位置，四周一圈不要刷（否则收口收不紧）。抹油是为了最后能剥皮。
6
将白色面条放在黄色面片中间，包住捏紧，收口朝下。
7
取2g可可粉加一点点水调匀。如果没有可可粉，可用一粒黑巧克力加一点点开水化开如图（劳动人民加了点智慧，没有条件创造条件哈）。另外一颗留着用刀刮成屑（此处缺一图，下次补上）。
8
将面团弯曲，捏出香蕉蒂和尾巴，在身体处捏出两条直线做为棱，用手指蘸取可可粉水，随意点抹在香蕉上，如果是巧克力水，需要将巧克力屑洒一点点在香蕉上。
9
入蒸锅二次发酵20分钟。
10
蒸锅蒸20分钟后关火静置5分钟再开盖。出锅后的样子，是不是很逼真？！
11
剥开看看，如假包换，有没有？！记得交作业哦
12
补充视频来啦，真的可以剥开哦
