车厘子夹心抹茶慕斯
简单
4人份
超级好吃，大家可以试试，八寸的模具
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110g淡奶油
- 15克抹茶粉
- 240克奶油奶酪
- 240克淡奶油
- 240克牛奶
- 25克牛奶
- 30ml朗姆酒
- 3克鱼胶片
- 60g奶油奶酪
- 抹茶奶酪糊
- 红丝绒六寸蛋糕坯一片
- 车厘子适量车厘子奶酪糊
海鲜
- 15g鱼胶片
调味料
- 30克糖
- 80克糖
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
车厘子奶酪糊
2
奶油奶油隔热水加糖搅匀，牛奶加热加入泡软的鱼胶片搅拌融化，分次加入奶酪中，淡奶油打到六分发，与奶酪两者合一，车厘子对半切开，取出籽，倒入奶酪糊中搅拌均匀
3
在六寸的模具当中放置一片提前准备好的红丝绒戚风，然后把慕斯糊倒入模具中，表片刮平，放入冰箱冷冻层15分钟
4
抹茶奶酪糊
5
奶油奶油隔热水加糖搅匀，抹茶放入牛奶中搅拌，牛奶加热加入泡软的鱼胶片搅拌融化，分次加入奶酪中，淡奶油打到六分发，与奶酪两者为一
6
把冷冻好的车厘子糊取出脱模，放入八寸的圆模，把抹茶糊倒入，在冰箱冷藏过夜
