【健康三餐】焦香洋葱煎蘑菇
简单
4人份
煎到焦香的洋葱吸满了汤汁，超级下饭菜。
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食材清单
其他
- 2大瓣蒜
- 一点点，上色用老抽
- 中等1个黄洋葱
- 半斤左右蘑菇
- 适量料酒
- 适量橄榄油
- 适量生抽
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜切片，洋葱切丝，蘑菇对半切开。
2
中高火加热锅，锅热了后放点油，放入蒜片和洋葱，煎3-5分钟，直到洋葱变软变透明。
3
加入蘑菇，中小火和洋葱翻炒8-10分钟。
4
放生抽、老抽、料酒、黑胡椒、盐，让蘑菇和洋葱吸收下汤汁，大概煎3-5分钟。汁收的差不多了就可以关火了。
5
我撒了一些小香葱装饰。
