百香果酸奶蒸蛋糕
简单
4人份
疫情的时候想吃蛋糕，可没法出去买，就自己在家做
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 180克酸奶
- 20克玉米油
- 4个鸡蛋
- 5滴柠檬汁
- 一个百香果
- 随意别太多葡萄干
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄和蛋清分离开
2
加上油，酸奶，搅匀
3
加入低筋面粉
4
蛋清滴入柠檬汁五滴，
5
分三次倒入白糖
6
打发好的蛋白霜拉起有个弯钩就可以了
7
蛋黄糊里面加入百香果搅拌均匀。然后打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊翻拌均匀
8
我在盆底下垫了吸油纸免得粘盆。轻轻涂了一点油，面上撒了点葡萄干。就开始上锅蒸
9
蒸35分钟，期间不要打开盖，不然就白做了。然后光火静置五分钟后再打开，免得塌陷。
10
还行吧。
