神仙甜品｜挚爱味道正宗港式杨枝甘露
简单
4人份
说到杨枝甘露，大概是很多人对港式甜品的初识，从小看着TVB港剧长大的我们，是否还记得，港剧里面经典的下午茶三点三？~ 里面的杨枝甘露是一种很典型的港式甜品，芒果+西米+椰奶+西柚，这样的神仙组合，几乎样样都戳中人的心尖尖儿~ 大坨大坨的芒果肉清甜爽口，小粒小粒的西米嚼起来脆生生好带感，椰奶的醇厚，混杂着西柚粒的酸涩，层次分明，甜而不腻，喝到一次就会彻底爱上~！ 今天，就让我们学习一下，一份地道的港式杨枝甘露，是如何制作的吧~！ PS：关注我，查看视频演示做法~！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200ml椰汁
- 3个芒果
- 80克西米
- 半个西柚
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切芒果，芒果尽量选大的，推荐凯特芒、澳芒、大金煌芒，个大甜度高。把芒果竖起来避开果核沿两侧各切一刀，切成三片。
2
用刀划十字格不要切断。
3
用手在芒果皮上一顶，漂亮的芒果花就翻出来了。
4
把芒果花上好看方正的芒果丁切下来备用。
5
把芒果块放入打碎机里面，加入椰汁打成泥
6
把打好的芒果泥放到一个干净的容器里面，封上保鲜膜冷藏
7
西米放到碗中，开水冲泡，浸泡20分钟
8
做锅烧水，放入泡好的西米，大火煮5分钟，煮制白心消失，盖上锅盖焖一会
9
做锅烧水，放入泡好的西米，大火煮5分钟，煮制白心消失，盖上锅盖焖一会
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把煮好的西米露放入准备好的杯子中
11
取出冷藏的芒果泥，倒入杯子中
12
撒上一点椰奶、芒果粒、西柚碎进行装饰，就完成了 喜欢的同学别可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)
