椰香油鸡饭
简单
4人份
教大家做一道一天卖3000碗的椰香油鸡饭，一定是大家吃过最好吃的版本。
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食材清单
其他
- 一些鸡油
- 一勺椰子油
- 鸡汤
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白切鸡的鸡油可以用剪刀✂️剪出来
2
还有煮鸡的油
3
把鸡油都剪出来，用剪刀很方便
4
洗干净的泰国香米，留着湿湿的但没多余水分的，炸鸡油之前就洗好
5
磨姜末，切葱碎，看个人喜欢来放，不吃姜葱的可以切大点，最后夹出来。
6
小火小火小火，把鸡油炼出来，最后放姜末葱段。
7
把准备好的米放进锅里，和鸡油一起炒炒，也是小火
8
把鸡汤的油也加进去一起炒，这个时候根据自己口味「加盐」！
9
这个步骤很重要，把炒好的米，放进电饭锅（这个时候，挖一勺椰子油一起）
10
放好了椰子油后可以尝下够不够味，可以加点盐。再加点鸡汤到米饭合适的水份。
11
拿出煮好的白切鸡。
12
开吃！
13
开吃！
