金汤小米烩海参
简单
4人份
小米对身体的滋养无需赘述，所以这道菜也成了经典的代表之一。 —— 来自《贝太厨房》2015年11月号
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1汤匙淀粉
- 2条即食海参
- 2杯高汤
- 30克小米
蔬菜
- 100克南瓜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
即食海参放入笼屉，大火蒸5分钟后放入碗中备用。
2
南瓜洗净去皮去瓤切成小块，加1杯水煮至软熟，用料理机打成南瓜糊备用。
3
小米洗净放入冷水中大火煮10分钟，捞出后放入高汤中用中小火再煮20分钟，然后加入南瓜糊煮沸，水淀粉放适量水调至糊状，趁沸腾时倒入粥中勾芡，最后放适量盐。
4
把煮好的金汤淋在海参上即可
