最近追剧真的太上头了,看完剧一直念念不忘剧中的无忧糕,超级想吃,所以搜集了很多方子,经过多次尝试,终于做出了好看又好吃的无忧糕啦
223.0 卡
15.0 克
7.0 克
74.0 克
1.0 克
10.0 克
575.0 毫克
C,E
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
铁棍山药切片,上锅蒸熟,我觉得铁棍山药更细腻一些
紫薯切片,上锅蒸熟
山药压成泥,一定要蒸熟一些,不然会有块状,不好压
加入熟糯米粉,糯米粉小火用锅炒一下就可以了
加入糖
揉成面团
紫薯压成泥后加入炼乳,没有炼乳的加入蜂蜜也行,看个人口味
包成这样的球,不要封口,留一点紫薯在外面,方便做造型
然后压进模具里,如果脱模男的话,可以在模具里涂一点油,就简单很多
成品太好看了,我的模具是剧中原版的,所以看起来是不是和剧中的一模一样呢?