快手带皮绿豆桂花糕
简单
4人份
炎炎夏日，快手绿豆糕，不用提前浸泡，想吃当天就能吃的好方子。 😍低糖低油吃起来无负担，想口感好些的可以加30--50克玉米油或其它无味植物油。
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食材清单
其他
- 50克蜂蜜（麦芽糖）
- 50克黄油
蔬菜
- 400克绿豆
调味品
- 适量糖桂花
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
761.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿豆400g，清洗后直接放入电饭锅，水+到白饭的3这根线（我家电饭锅），差不多绿豆上面一指半，煮饭模式，在剩余10分钟左右时➕些热水到煮饭完成即可。
2
煮好的绿豆，已开花，也可以直接吃了。
3
绿豆倒入盆中，直接手持搅拌棒打至糊状，干可以适当➕点水，然后倒入不粘锅。
4
绿豆沙先+冰糖小火炒，炒至半干+黄油，融合后+蜂蜜和糖桂花继续炒。
5
炒成能抱成团，不粘锅子即可。
6
等半凉后搓成小球，用模具压成自己喜欢的样子。
7
每个30克，可以做38个成品。
8
夏日防暑降温下午茶喝起！
