玉米火腿饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- （在热水里焯半熟） 较多玉米粒
- 一个鸡蛋
- 少量小葱花
- 少量水
- 少量洋葱（提味）
- 适中黑胡椒
- 适量面粉
- 随意火腿丁
调味料
- 适中盐
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米用热水焯成半熟，放入碗中放凉
2
火腿肠切成丁，爱吃肉的同学可以适当多放一些
3
洋葱是用来提味的，放一些就好了，爱吃洋葱的同学可以自己把握一下量
4
小葱花放上一点就好了，不要太多，要不煎饼子的时候葱花容易糊
5
把这些食材拌在一起，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀
6
打入一个鸡蛋，用筷子拌匀，加入适当的面粉（面粉一勺一勺加）
7
拌匀，煎锅热油，用勺子将粘稠的玉米粒糊放入锅中，油热了之后火关小
8
用勺子压扁玉米粒糊，静待一面煎成型，用筷子翻面
9
火调成中火，待表面金黄，饼内的面糊全熟即可
10
食用时可以蘸番茄酱提味
