草莓塔
简单
4人份
每次经过甜点店的橱窗，总是最新被那些颜色鲜艳的水果塔所吸引，酥黄的塔底，娇嫩的水果，让人毫无抵抗力。尤其是草莓这般天生萌物，薄薄的一层糖粉，更上平添一份朦胧之美。 有草莓在的甜品，味道自然是不言而喻，香浓的卡士达酱搭配酸甜的草莓，还有酥脆的塔皮，让人彷彿提早迎来美丽的春天。 今天「你好烘焙」请到台湾烘焙达人【Lydia Chen】，来教大家做这款美味的草莓塔。
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食材清单
其他
- 10g中筋面粉
- 10g太白粉
- 180g无盐黄油
- 1匙水
- 250ml牛奶
- 2个蛋黄
- 2个鸡蛋
- 300g低筋面粉
- 卡仕达酱：
- 挞皮：
- 适量香草精
- 适量香草精（可不加)
调味料
- 40g糖粉
- 60g细砂糖
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
