生酮版干炒牛河
简单
4人份
脂肪 38.9克 净碳水 3.9克 蛋白质 10.2克 脂肪：净碳水+蛋白质=2.7：1
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食材清单
其他
- 1/8小勺老抽
- 1/8小勺鸡精
- 1小勺味极鲜酱油
- 1根（10克）小葱
- 200克宽魔芋粉
- 40克绿豆芽
- 42克牛肉(3肥7瘦)
- 半小勺蚝油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉56克，切丝，倒入1小勺油，半小勺味极鲜酱油，半小勺蚝油，1/8小勺鸡精腌十分钟。（不用放盐）
2
小葱10克，切丝，葱白葱叶分开放。
3
绿豆芽40克，洗净备用。
4
宽魔芋面冲洗，煮5分钟，沥干水分。
5
锅里放1大勺油（14克），油热放入牛肉滑散，变色盛出。
6
再放一大勺油，油热放入葱白，豆芽翻炒几下。
7
加入魔芋面，一点点盐，鸡精，1/8小勺老抽，翻炒两分钟。倒入牛肉，撒上葱叶拌匀。
8
装盘。
