广式月饼（红豆沙）
简单
4人份
月饼节吃月饼～17个50g的量（20皮30馅）
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食材清单
其他
- 120克中筋面粉
- 26克色拉油
- 2克枧水
- 500克豆沙
- 76克转化糖浆
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
枧水、糖浆、油搅拌均匀
2
筛入中筋面粉，搅拌均匀，按压平整，保鲜膜静置1-2小时
3
将皮分为20g 馅分为30g，用虎口包起来（不仔细介绍方法了）
4
模具上粉，按压出模，烤箱预热200℃，5分钟后拿出来刷蛋黄水，15分钟继续
