烤箱版鸡翅+香锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 4个鸡翅
- 半根胡萝卜
- 若干香肠、午餐肉、酥肉
- 适量勺淀粉或炸粉
- 适量烧烤料
- 适量食用油
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一晚解冻鸡翅，装在保鲜袋里，并用酱油和食用油腌制。密封放进冰箱就好了。第二天中午做。
2
到了第二天中午。切好素菜。土豆切条，中细条。胡萝卜切片，中薄片。
3
然后把素菜和切好的午餐肉啊香肠啊放进保鲜袋。
4
同样添加酱油和食用油拌匀。这样用袋子腌制，方便、省料、均匀、干净。
5
准备好烤盘。
6
拌好的配菜铺进去，撒点烧烤料。没有烧烤料就算啦。按口味加辣椒粉、孜然粉、椒盐、五香粉、黑白胡椒粉之类的都可以。什么麻辣香锅底料火锅底料也都OK。
7
把腌好的鸡翅拿出来，裹粉。有现成的炸粉啊之类的可以直接滚。没有的话，淀粉完全OK，我还加了点小苏打。
8
滚好的鸡翅放进烤盘配菜上，刷一层油。然后扔点酥肉搭配在周围。然后放进烤箱，二百度，先烤半个小时。然后撒烧烤料，再烤半个小时。这个时间自己掌握哈。中途给鸡翅多翻几次面。
9
出炉啦。鸡翅外酥里嫩，配菜熟透香喷喷。我配的是鸡肉小酥肉，淘宝买的半成品，比猪肉的嫩。
10
烤鸡翅香锅的时候，煎了包浆豆腐和手抓饼，配杯苦咖啡，完美✌️因为是给娃做的，所以没放辣。要是放的话，建议出炉前再放，不然辣椒粉火候过了会发苦。
