双菇卷心菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4颗卷心菜
- 1根小辣椒
- 1根杏鲍菇
- 一匙料酒
- 一把平菇
- 少许蒜末
肉类
- 少许肉末
蔬菜类
- 少许姜片
- 少许葱末
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油炒肉末，加料酒，炒熟后加入切碎的卷心菜，炒到熟后装盘。
2
将杏鲍菇顺着纹理切成片状后再切成小段，锅中加入少量油，放入葱姜蒜末和辣椒爆炒。
3
转中火，再将平菇和切好的杏鲍菇放入锅中一起炒，加入料酒，再加生抽。
4
炒软后菇菇们会出水，再将原先的肉末卷心菜放入锅中用大火一起炒，炒到收汁后，试一下味道，接着就可以出锅啦～
