抹茶奶酪夹心饼干（Carrie独家）
简单
4人份
本人大爱的抹茶奶酪夹心饼干、写出来给大家分享分享。这款奶酪夹心不会像其他夹心饼干那么腻。绿茶的清香、带你体验小清新的感觉。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g奶油奶酪
- 120g黄油
- 15g黄油
- 2～3滴（可不放）香草精
- 250g低筋粉
- 2个蛋黄
- 5g抹茶粉
- 乳酪夹心部分
- 几滴 （可不用）柠檬汁
调味料
- 70g糖粉
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把材料称量好放旁边备用。
2
黄油温室软化或者微波炉叮一下，用打蛋器打发至发白。
3
加入糖粉继续打发如下图。
4
在打发的黄油中加入蛋黄、分几次加，充分打发均匀。
5
在筛入低筋粉搅拌均匀、成品如图。
6
把面团擀好用圆形模具切成一个个小饼干。
7
烤箱上下火150°烤15分钟（每个人的烤箱都有差异，请自己注意观察饼干上色情况）
8
奶酪加糖隔水加热至软化加入黄油搅拌均匀再加入抹茶粉。
9
搅拌好的抹茶酱加入裱花袋中。
10
抹茶酱挤到饼干上完成，吃不完的放冰箱冷藏。天气太热奶酪会变质。
11
完成，吃不掉的亲要密封包装。不然饼干会受潮，特别现在是梅雨季节。
