手撕凉拌包菜
简单
4人份
手撕凉拌包菜
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食材清单
其他
- 1ml油
- 1ml酱油
- 1ml陈醋
- 500克包菜
- 5克蒜
- 5克辣椒
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把包菜手撕成块，清水里放一点盐，浸泡3分钟，捞出沥干水；
2
清水煮沸，放入包菜；
3
清水煮沸，放入包菜；
4
捞出包菜，过冰水；PS：过冰水很重要，脆及颜色；
5
热锅，倒油，爆炒辣椒、蒜末，加盐、酱油、陈醋煮沸；把煮沸的配料淋在包菜上面拌均即可。
