523.0 卡
26.0 克
29.0 克
78.0 克
6.0 克
3.0 克
496.0 毫克
C,D
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
毛豆洗干净 减去两头 好入味
锅中烧开水 把减好的毛豆放进去煮 放入4颗八角 几片桂皮 和几片香叶 倒入一大勺料酒 和些许盐。煮到毛豆有点软的时候 盛出倒掉水
在煮毛豆的同时 切好蒜姜 小米椒和干辣椒
毛豆煮好后 锅中热油 放入一把花椒 和2勺郫县豆瓣酱 炒出香味 再放入切好的蒜姜辣椒 然后把毛豆倒入锅中 倒啤酒盖住毛豆。放生抽 冰糖 醋 盐 和蚝油 搅拌 盖上锅盖煮 。
煮到毛豆完全软了 盛出