啤酒煮毛豆

简单 4人份
啤酒煮毛豆
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1勺醋
  • 1大颗蒜
  • 1把花椒
  • 1瓶啤酒
  • 2片桂皮
  • 4片香叶
  • 4颗八角
  • 4颗冰糖
  • 5个小米椒
  • 些许干辣椒
  • 些许毛豆
  • 些许蚝油
蔬菜类
  • 1块姜
调味品
  • 些许盐
调味料
  • 2勺郫县豆瓣酱

营养成分

热量

523.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

6.0 克

3.0 克

496.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

毛豆洗干净 减去两头 好入味

2

锅中烧开水 把减好的毛豆放进去煮 放入4颗八角 几片桂皮 和几片香叶 倒入一大勺料酒 和些许盐。煮到毛豆有点软的时候 盛出倒掉水

3

在煮毛豆的同时 切好蒜姜 小米椒和干辣椒

4

毛豆煮好后 锅中热油 放入一把花椒 和2勺郫县豆瓣酱 炒出香味 再放入切好的蒜姜辣椒 然后把毛豆倒入锅中 倒啤酒盖住毛豆。放生抽 冰糖 醋 盐 和蚝油 搅拌 盖上锅盖煮 。

5

煮到毛豆完全软了 盛出

猜你喜欢

春节特辑| 鲤鱼跃龙门
春节特辑| 鲤鱼跃龙门
查看详情
比柠檬鸡爪还好吃的凉拌酸辣鸡爪
比柠檬鸡爪还好吃的凉拌酸辣鸡爪
查看详情
🔥简易红烧肉🔥肥而不腻,入口即化!
🔥简易红烧肉🔥肥而不腻,入口即化!
查看详情
迷迭香:老北京秘制羊蝎子
迷迭香:老北京秘制羊蝎子
查看详情