凉拌腐竹
简单
4人份
腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统美食，具有浓郁的豆香味，同时还有其它豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含丰富蛋白质和多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌等，食之清香爽口。 今天推荐给大家的凉拌腐竹，绝对是夏日餐桌上最受欢迎的一道小菜哦～～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3根腐竹（干）
- 半根黄瓜
- 少许生抽
- 少许蒜泥
- 少许辣椒酱（小康八宝辣椒酱）
- 适量胡萝卜
- 适量黑木耳
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
