泰式红咖喱海鲜
简单
4人份
泰国旅行必买地道酱料回来
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食材清单
其他
- 1g粗皮柑叶
- 1斤青口
- 1条鱿鱼
- 20ml鱼露
- 300ml水
- 30g红咖喱
- 40g椰奶粉
- 一些蘑菇
海鲜类
- 8只大虾
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾洗干净，剪去虾脚，虾肠。
2
青口，鱿鱼洗干净，鱿鱼切圈，蘑菇切半，三样材料烫一下备用。
3
热油下咖喱酱炒至香，小火，大约一分钟，小心炒过火会发苦。
4
中火，放入海鲜，先放大虾煸炒，再放青口和鱿鱼。
5
把椰奶粉溶入开水，倒入锅内，放入柑皮，放入蘑菇。
6
最后加入鱼露调味，可以加点糖，起锅。
