茄子 糖醋茄子
简单
4人份
茄子的功效： 1、降低高血脂、高血压； 2、防治胃癌； 3、抗衰老； 4、清热活血、抗坏血栓； 5、清热解毒；
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食材清单
其他
- 1条茄子
- 2勺生抽
- 3茶勺糖
- 一勺醋
- 剁成泥大蒜头
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切成段
2
盘子放入蒸锅大火蒸10分钟
3
热锅至油 待油热 放入大蒜泥 炒熟
4
放入生抽、醋、糖
5
不断搅拌
6
放不放盐看实际情况
7
倒入快蒸熟的茄子
8
翻炒 待全部茄子浸入酱料后
9
盖上锅盖 微焖片刻
10
关火 盛出装盘
11
这就是成品啦
12
虽然卖相不是很好
13
但是味道很棒哦！
