三味牛肉干
简单
4人份
做了好多牛肉干，三斤牛肉分三次做的，五香、咖喱、孜然的，最后出锅后都搅一块儿了，给了朋友一些，剩下的我们一天就消灭了。
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食材清单
其他
- 五香粉
- 咖喱粉
- 料酒
- 桂皮
- 生抽、老抽
- 红酒
- 花椒、大料、八角、香叶、茴香
- 花椒粉
- 辣椒粉
肉类
- 牛肉
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
746.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主要是调料要放足
2
牛肉洗净，清水泡三个小时，中间每一个小时洗一次换清水
3
牛肉切成条，冷水下锅焯开，五分钟后捞出。
4
牛肉倒到电饭锅里加上面的所有调料。按煮饭键。
5
煮饭键跳起后，看看，要是肉还有水分再重复一次，四五分看一下，知道肉干就可以了。
