桂花冰糖银耳炖梨（自用）
简单
4人份
用的庄祖宜的方子，在YouTube上面看来的。 同时结合了阿曼达的小吊梨汤。加了银耳。 朋友生病不舒服，于是做了这个。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1汤匙米酒
- 3个梨子
- 适量桂花
- 适量银耳
调味料
- 适量克冰糖
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳洗干净，泡发
2
梨子洗干净去皮
3
锅里加水没过梨子，加入银耳，大火煮开，加入适量冰糖，2大汤匙左右，加入米酒，1大汤匙左右。转小火，煮25分钟左右。煮到梨软而不烂就好了。
4
捞出梨子，锅里加入桂花糖（或者淋在梨子上）大火收汁到1/3～1/4，淋在梨子上
5
完成
