茶香熏猪脚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2只猪脚
- 2块桂皮
- 3个八角
- 3个草果
- 3大匙红糖
- 3大匙茶叶
- 3大匙面粉
- 3片香叶
- 4粒大蒜
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪脚洗干净，放入锅里煮几分钟，去除血水后捞出，沥干水
2
锅中放油爆香大蒜、姜
3
加猪脚翻炒一下再把所有香料放入
4
然后加入调味料烧开，小火煮1小时，使猪脚熟软入味，即可
5
茶香熏猪脚的做法：熏料：茶叶、红糖、面粉各3大匙
6
锅里铺上锡纸，放熏料
7
再放上蒸架子，把卤猪脚放在蒸架上
8
盖上锅盖，开大火，直到冒出浓烟后约1分钟，熄火，再静置90秒后，取出
