千层酥香肠卷 Sausage Roll

简单 4人份

关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!! 千层酥香肠卷是澳洲非常有代表性的美食,它在烘焙房、便利店和超市都有售卖。它用千层酥皮包裹着香喷喷的肉馅,加热后香味四溢,可以作为快餐或者正餐都可以,它们是澳洲烘焙房最棒的食物之一。试试吧你不会后悔的。 Sausage rolls are an Australian icon sold in Bakeries, Deli’s and even in the Supermarkets. They’re warm and delicious with a flaky pastry on the outside with a tasty pork mince filling on the inside. They can be a quick filler or eaten as a meal, either way they are Aussie Bakery food at its best. So give them a try, you won’t be sorry you did.

千层酥香肠卷 Sausage Roll
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1-2个鸡蛋
  • 100g面包糠
  • 1汤勺tbsp浓缩牛肉汁
  • 1瓣蒜蓉
  • 300g瘦猪肉馅
  • 3汤勺tbsp李锦记酸辣汁
  • 500g千层酥皮
  • 适量牛奶
  • 适量黑胡椒
蔬菜类
  • 50g洋葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

411.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

7.0 克

18.0 克

742.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材

2

将肉馅、面包糠、洋葱、蒜蓉、李锦记酸辣汁、浓缩牛肉汁、黑胡椒、盐和鸡蛋放在一个大碗里搅拌。

3

上面的食材搅拌好后按视频中的质地适当添加牛奶。

4

搅拌到合适的质地后搓成长条盖上保鲜膜放入冰箱冷藏固定。

5

把千层酥皮擀成厚度约3-5mm的片再切成15X20cm左右的长方形。

6

把肉馅包入千层酥皮中封口处刷上蛋液接口处向下放在烤盘上,所有的香肠卷包好后把它们放到冰箱冷藏固定。

7

烤箱预热到180度,冷藏好的香肠卷切上口刷上蛋液放入烤箱烤30-35分钟。

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