花菇蒸肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 淀粉
- 生抽
- 蚝油
- 醋
- 鸡蛋
海鲜类
- 蒸鱼豉油
肉类
- 克五花肉
菌菇类
- 朵花菇
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
305.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将花菇剪腿，清洗干净，备用。
2
划刀
3
准备肉，剁成沫。
4
加入盐
5
料酒
6
蚝油
7
生抽
8
淀粉
9
鸡蛋和少许清水
10
加入葱花
11
将调好的肉馅，填充到香菇上。上锅蒸熟。
12
锅中放油，油热后放糖，炒化后依次放生抽、料酒、蚝油、白醋、蒸鱼豉油、糖等。
13
放到食材上，锅中烧油，待油上烟关火，十秒后淋在蘑菇上，就好了。
14
多吃一碗饭👍🏻
