南瓜豆皮卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 15克干
- 15克香油
- 200克油皮
- 2克味精
- 500克南瓜
- 50克小麦面粉
- 50克番茄
- 50克花生油
- 玉米20克淀粉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将番茄去籽，去瓤，切片，均匀地摆入盘的周围；2。 红椒去蒂去籽，切成米粒状，用面粉和湿淀粉调成面粉糊，待用；3。 将南瓜取瓤，切块，上锅蒸熟，挤干水分，碾成泥，加精盐、味精、香油、红椒米、面粉和湿淀粉调成糊；4。 将豆腐皮（油皮）铺在砧板上，抹上面粉糊，将南瓜糊铺在豆皮上，再将豆皮卷成筒，用面粉糊将接口粘住；5。 炒锅置旺火上，放入花生油，烧至六成热，下入豆腐皮卷，炸呈金黄色捞出，斜切成1厘米厚的段摆入盘中成花瓣形即成
