阳光玫瑰葡萄蛋糕卷
简单
4人份
感谢up主 转自：https://www.youtube.com/watch?v=mbYZzpmGtzg&t=1s 一下子收到了不少赞，Cooking tree的视频果然很受人欢迎。成功了要@我哦。如果有翻译得不够专业的地方，或者有什么建议，敬请指正！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g蜂蜜
- 115克细砂糖
- 150克奶油
- 200克奶酪
- 30克黄油
- 3g香草精
- 50克牛奶
- 5个鸡蛋
- 75克低筋面粉
- 装饰
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料
2
做40℃热水混合
3
4个鸡蛋，1个蛋黄，80g糖，10g蜂蜜3g香草精
4
30g黄油，50牛奶，放热水中待用
5
预热烤箱170℃
6
搅打混合液体2至明显痕迹
7
过筛低粉75g，翻拌均匀
8
取一些放入放入3中混合均匀
9
倒回翻拌均匀
10
倒入25.5*34烤盘中
11
170℃13分钟
12
处理葡萄
13
7颗取底，4颗切半
14
软化的200g奶油奶酪，35g糖，搅打混合均匀
15
加入150g搅打奶油继续搅打
16
这个状态
17
切了两边
18
继续切了，两边
19
这么划4刀
20
抹一层，放整颗葡萄，开始卷
21
放切半的葡萄
22
卷起来
23
支撑
24
滚一圈
25
冰箱定型，2小时
26
10g奶油奶酪，60搅打奶油，14g糖搅打作为外形
27
凹造型