辣炒猪爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青辣椒
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1块桂皮
- 2个猪爪
- 2块蒜
- 5个八角
- 5片香叶
- 随意干辣椒
蔬菜
- 1颗葱
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 2勺盐
- 4块冰糖
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪爪洗干净 泡血水 放高压锅里，料酒，八角，桂皮，姜，香叶，高压锅压30分钟 闷着 熟了后掰开小块
2
起锅烧油，下干辣椒大葱蒜炒香炒辣，下青辣椒炒。冰糖。下掰好的猪爪翻炒。酱油，盐。翻炒均匀，出锅！
