巴掌大的美国桶蚝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一桶（4-6只）美国桶蚝
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量生粉
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蚝洗干净，用生粉裹匀（生粉苦手星人裹不匀……）
2
葱切段，姜切片，料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖调成一碗酱汁。
3
热油锅，把蚝放下去煎至两面金黄（我只能煎一面。。。）
4
煎好后把蚝捞出来。
5
热油锅，放姜片和一半的葱爆香。
6
放生蚝下去炒一下。
7
在砂锅里放点水烧开，把炒好的蚝放下去，放酱汁，小火煮约3分钟。出锅前把煮变色的葱捞起来，放另一半新鲜的葱。
8
できた！
