巴掌大的美国桶蚝

简单 4人份
巴掌大的美国桶蚝
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食材清单

其他
  • 一桶(4-6只)美国桶蚝
  • 适量料酒
  • 适量生抽
  • 适量生粉
  • 适量胡椒粉
蔬菜类
  • 适量姜
  • 适量葱
调味料
  • 适量白砂糖
  • 适量盐

营养成分

热量

154.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

7.0 克

4.0 克

218.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蚝洗干净,用生粉裹匀(生粉苦手星人裹不匀……)

步骤 1
2

葱切段,姜切片,料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖调成一碗酱汁。

步骤 2
3

热油锅,把蚝放下去煎至两面金黄(我只能煎一面。。。)

步骤 3
4

煎好后把蚝捞出来。

步骤 4
5

热油锅,放姜片和一半的葱爆香。

步骤 5
6

放生蚝下去炒一下。

步骤 6
7

在砂锅里放点水烧开,把炒好的蚝放下去,放酱汁,小火煮约3分钟。出锅前把煮变色的葱捞起来,放另一半新鲜的葱。

步骤 7
8

できた!

步骤 8

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