双色咖啡奶冻
简单
4人份
邻居送了我一盒她自己手作的 挂耳咖啡…… 喝不完…… 于是，我又…… 在这之前，我已经用挂耳做了“鸳鸯奶茶”和“单色咖啡奶冻”。 为什么单色咖啡冻，我用的吉利丁片，而双色咖啡奶冻用的琼脂？ 其实，吉利丁片和琼脂都可以，就是口感有区别。 吉利丁片更Q弹，琼脂相较糯一些。 这里用琼脂的原因，是因为，琼脂40度以下就会凝固，凝固的快一些，做双色的方便一些。
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食材清单
其他
- 1袋挂耳咖啡
- 350ml牛奶
- 80ml淡奶油
- 8g琼脂
调味料
- 适量细砂糖
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
289.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
