冰凉水晶果冻
简单
4人份
给心情换个颜色。 模具：果冻模
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食材清单
其他
- 1个橘子
- 1个猕猴桃
- 25克鱼胶粉
- 2个葡萄
- 300ml矿泉水（或纯净水）
- 5个草莓
调味料
- 40克砂糖
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将草莓放在淡盐水里浸泡10分钟以上，洗净后沥干备用。猕猴桃去皮切成小块儿。葡萄用面粉清洗干净沥干。橘子去皮，去掉白色筋络，分成小瓣备用
2
鱼胶粉放入碗中，加入矿泉水（或纯净水），使鱼胶粉充分吸入水份，变成透明状
3
锅中放入凉水加热，倒入白砂糖，用中小火加热，使砂糖溶化
4
将变成透明状的鱼胶粉加入糖水中搅匀，等糖水晾凉后倒入果冻模中，在每个模子中放一块儿切好的水果，放入冰箱冷藏4小时凝固即可
