家庭版关东煮

简单 4人份

前几日气温陡降，想着这种温度早餐再吃生冷会凉了胃，于是决定做个家庭版的暖暖日式关东煮，让家人和自己从早上就温暖起来～此暖锅非常适合一个人惬意的吃、全家其乐融融围坐着吃、小两口温馨对坐着吃。如果觉得四川人吃口味略清淡，可以在蘸碟里加万能的小米椒～哦耶～不准睡，起来嗨！啦啦啦啦～关东煮（日语：御田/おでん oden）音，“关东煮”、“关东炊”（关东煮、关东炊き）是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭，也可以当作小吃来吃。关东煮分高汤和煮物两个部份，因为是家庭版，所以我把步骤和材料简化，美味依旧没有减分。