辣爆小公鸡面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g小青辣椒
- 100g鲜红辣椒
- 500g鸡腿肉
- 料酒
- 淀粉
- 生抽
- 胡椒粉
- 蚝油
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉切丁，放适量淀粉、料酒、胡椒粉，抓匀。
2
青红辣椒洗净切小段
3
热锅加油爆炒鸡腿肉，热锅加油炒青红辣椒，加入鸡腿肉，放适量蚝油，酱油，生抽爆炒，加少许清水后小火咕嘟，最后加少许盐！由于是卤，可以做的稍微咸点！
4
煮好手擀面一浇，大功告成！如果吃不了辣，可以少放青辣椒，用尖椒代替青辣椒，再加少许红辣椒提色，否则都用辣椒的话真的是爆辣啊！
