「记录」爆发力超强的松软蛋奶面包
简单
4人份
常规的面包制作方法，只是记录方子。 蛋、奶、糖含量较高，发酵速度略慢，爆发力强。 口感香甜松软，合适空口吃，可手撕感受组织。 接近面包店的味道。
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食材清单
其他
- 110克牛奶
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 3克干酵母
- 50克蛋液
- 8克奶粉
调味料
- 3克盐
- 50克糖
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
造型自己凹，250克面团我一般分成6个。
2
按照各自烤箱温度，以及个人平时普通餐包烘烤温度和时间调整即可。
