南乳汁版照烧鸡腿-鲜嫩多汁超级好味
简单
4人份
照烧鸡腿，凡是吃过的人，就永远忘不了它的味道～ 咸中还带着鲜甜，这样美味的食物，谁会不爱呢？ 不过总有人觉得正宗的“照烧汁”很难调出来，黄小厨想说，只要按照下面方子做，用南乳汁也能做出比店里还好吃的照烧鸡腿～ 好吃到让你连吃三碗饭！
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食材清单
其他
- 2勺胡椒粉
- 2勺蜂蜜
- 3勺南乳汁
- 3勺料酒
- 4个鸡腿
- 少许芝麻
蔬菜类
- 3-4片生姜
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步老规矩，把所有食材摆出来，拍个全家福。
2
拿出鸡腿，洗清血水后，用刀在鸡腿关节处划一圈，露出鸡腿骨，注意筋要划断；
3
由下至上，一剪刀到底，沿着鸡腿内侧将鸡肉剪开，露出鸡腿骨后，去除连在骨头上的筋膜，将骨头取出，得到一块完整的鸡腿肉；
4
用刀将鸡肉按摩拍松；
5
将拍松后的鸡肉划十字刀；
6
在鸡腿中倒入胡椒粉、南乳汁；
7
搅拌均匀后腌制15分钟；
8
热锅倒油，放入鸡腿肉，煎至鸡腿两面金黄。
9
锅中加入适量水，放入姜片
10
倒入调好的照烧汁
11
中小火烧开后收汁盛出。
12
撒上一点芝麻，配上白米饭，就大功告成啦~
