祛湿利器小儿太子参四神汤
简单
4人份
孩子胃口差，南方酷暑湿重难睡，盗汗，咽喉痒。小儿四神汤对付湿重体质有奇效。加了一味太子参，最适合盛夏小孩家庭日常保健！太子参补气益血，补肺虚脾虚，对咳嗽盗汗特别好。我用的蒸锅蒸一人的小儿份量。
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食材清单
其他
- 100克土猪肉
- 10克淮山
- 10克茨实（鸡头米）
- 10克茯苓
- 10克莲子
- 2根沙虫干
- 5粒瑶柱
- 6根太子参
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为日常保健好，所以四神汤这四种原料我各入了一斤。
2
沙虫干和瑶柱要提早1小时泡发一下。小孩1人份每次用2根沙虫干和5粒瑶柱就可以了。沙虫干泡发好后从身体中间纵向剪开，用刀刃在虫体内侧反复刮几下把内侧腥层和沙刮走。用水冲洗干净，切丝备用。
3
四神汤的四样东西洗好，太子参洗好。土猪肉切片+沙虫干丝+瑶柱加纯净水用搅碎机打碎，变成一碗肉汁。我打的一个304不锈钢小浅碗的份量。将汤料倒入肉汁。放入电子隔水炖锅按煲汤按钮。（我用的BB煲，大概2.5个钟）
4
这个是一般的清炖瘦肉汁。没加四神汤太子参。
5
这个是太子参四神汤，我儿子把汤都喝光了，是透明清汤。他很爱喝，也不加盐。大孩子可以吃肉渣。
