番茄土豆牛腩 汤浓肉嫩
简单
4人份
汤汁浓郁 肉香嫩滑 土豆绵密 下饭神器
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食材清单
其他
- 1000克牛腩
- 3个土豆
- 3个西红柿
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
真香警告⚠️
2
番茄土豆洋葱切块，牛腩洗净备用
3
热锅入油+牛腩煎炒至表面变色，盛出备用（这一步可以保证后面炖肉的时候牛肉不会越炖越小、越炖越散）
4
用煎牛腩炖油炒洋葱和西红柿，炒至西红柿出沙
5
+煎好的牛腩+1勺生抽+1勺老抽+2勺料酒+1小勺糖+桂皮、八角、香叶+开水至没过食材，盖锅盖焖煮一小时以上
6
+土豆继续焖炖至汁水快收干即可
7
配刚煮好的米饭，绝了！
