小炒海燕鱼
简单
4人份
海燕鱼是味道鲜美的海洋鱼干，可以蒸、炸、炒、煸等多种方式做成零食小吃味道很棒，海燕鱼干富含氨基酸、蛋白质、钙、铁、磷等元素。海燕鱼干不仅营养价值丰富，对骨骼的发育也有十分重要的作用。
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食材清单
其他
- 2两海燕鱼
- 两个青椒
- 少许蒜
- 适量油
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好素材，海燕鱼2两，青椒两个，葱、姜、蒜都少许。
2
给大家看下海燕鱼的近照。海燕鱼每条长约3-5厘米， 海燕鱼干在山东胶东地区非常常见，在韩国也深受欢迎，每天食用至少7条海燕鱼，已经成为韩国的饮食时尚。
3
将海燕鱼干清洗一下，用凉水稍微浸泡10分钟。
4
葱姜蒜切沫
5
青椒切丝
6
锅内放入适量的油。
7
将浸泡几分钟的海燕鱼沥干水分，然后倒入油锅中翻炒。
8
放入切好的葱姜蒜进行翻炒。
9
最后倒入青椒丝翻炒，放适量的盐。
10
大功告成，味道不错哦！营养美味！