好吃到每周都要炒一盘的青椒炒牛肉
简单
4人份
简单的配方，非常适合周末不想吃外卖的人！已经连续三周炒了这道菜，非常下饭
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺料酒
- 少量淀粉
肉类
- 500克牛肉
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒买的是黄皮椒，不辣，对不吃辣星人友好。洗干净，去除中间的辣椒籽，切成条
2
热锅热油，大火，倒入牛肉迅速滑散，翻炒至牛肉变色即可，倒出
3
大火，补充适量食用油，倒入青椒，炒至青椒至快熟状态(就是切面变得不透明)
4
倒入牛肉，翻炒均匀，视口味加入少许盐，即可出锅
5
拍照保存成果，开吃
6
腌制牛肉。 我买的是恒都切好的袋装牛肉片，先解冻快速冲洗，然后倒入，酱油，料酒，淀粉和少许糖腌制，用量看个人口味调整，腌制20分钟以上
