好吃到每周都要炒一盘的青椒炒牛肉

简单 4人份

简单的配方,非常适合周末不想吃外卖的人!已经连续三周炒了这道菜,非常下饭

好吃到每周都要炒一盘的青椒炒牛肉
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个青椒
  • 1勺料酒
  • 少量淀粉
肉类
  • 500克牛肉
调味料
  • 1勺酱油
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

128.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

100.0 克

纤维

2.0 克

5.0 克

468.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

青椒买的是黄皮椒,不辣,对不吃辣星人友好。洗干净,去除中间的辣椒籽,切成条

2

热锅热油,大火,倒入牛肉迅速滑散,翻炒至牛肉变色即可,倒出

3

大火,补充适量食用油,倒入青椒,炒至青椒至快熟状态(就是切面变得不透明)

4

倒入牛肉,翻炒均匀,视口味加入少许盐,即可出锅

5

拍照保存成果,开吃

6

腌制牛肉。 我买的是恒都切好的袋装牛肉片,先解冻快速冲洗,然后倒入,酱油,料酒,淀粉和少许糖腌制,用量看个人口味调整,腌制20分钟以上

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