“向往的生活”黄磊红烧肉
简单
4人份
有个好盆友很爱看“向往的生活”，自打在她家吃到了各种剧集同款美味，搞得我对这个节目好感度大增。And，我还偷师学会了这道红烧肉
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食材清单
其他
- 500克黄酒
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 2片姜
调味品
- 适量黄冰糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切块儿
2
小火四面煎的焦黄，煎的时候不用放油
3
黄酒一瓶，放锅里煮开
4
黄酒沸腾后加入五花肉，生抽老抽适量，姜片，转小火盖盖子煮一小时
5
加入冰糖和盐，调味，继续小火煮十分钟
6
大火，收汁儿
7
出锅，晶莹剔透，入口即化，完全不腻，太好吃啦！
