酸甜爽口泰式鸡爪
简单
4人份
泰式鸡爪简直四季都适合，酸甜爽口，追剧解馋神搭配，鸡爪还低脂不发胖，幸福感爆棚有木有。这个配方不辣，就是嘴唇微麻，喜辣人士酌情增加辣椒分量吧。。
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食材清单
其他
- 1个大蒜头
- 1个柠檬
- 1个百香果
- 2勺芝麻油
- 2根线椒
- 3根小米椒
- 3调羹白醋
- 4调羹康乐醋
- 4调羹泰式酸甜酱
- 5调味勺白糖
- 6调羹特极鲜生抽
- 一斤半鸡爪
- 勺料酒
蔬菜类
- 4根香菜
- 生姜
调味料
- 3调味勺盐
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鸡爪洗白白，剪掉指甲，剁吧。 2、生姜，料酒加入水烧开。水开后下鸡爪煮熟，大概十分钟捞起。 3、冰镇水泡鸡爪，肉肉嗖的一下紧致啃起来更带感。
2
准备另一个大碗，加入特极鲜酱油、醋、白醋、盐和白糖，芝麻油，1个大蒜头剁碎，香菜，小米椒，线椒，柠檬切片，百香果肉，泰式甜辣酱
3
料汁搅拌均匀，把鸡爪从冰镇水里捞起，放入大碗，进入冰箱冷藏
4
冷藏一下午。追剧啃着鸡爪，等待是值得的呦
